verantwoord frituren

Sportsbar Groningen frituurt verantwoord

In vloeibaar frituurvet…

In vloeibare frituurvetten zitten in vergelijking met vaste frituurvetten veel goede, onverzadigde vetten. Deze onverzadigde vetten helpen mee om het cholesterolgehalte te verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten minder wordt.

...en volgens de spelregels

Wij bakken niet alléén in vloeibaar frituurvet, maar we houden ons ook aan de 'Spelregels Verantwoord Frituren’. Spelregels die zorgen voor krokante en goudgele frites.

Eet thuis ook minder verzadigd vet!

Vet is onmisbaar als brandstof en bouwstof voor je lichaam. Er bestaan gezonde en ongezonde vetten, dus het is belangrijk om de goede soorten vet te kiezen. In voeding zitten twee soorten vet: onverzadigd (zacht, vloeibaar) vet en verzadigd (hard) vet. Onverzadigd vet heeft een positief effect op de gezondheid. Producten met veel verzadigd vet zijn minder gezond.

Links

Verantwoord frituren in de horeca - Koninklijke Horeca Nederland en MVO
Infowijzer Verantwoord en lekker frituren - Voorlichtingsbureau MVO